2 、日开香菇酱50克 。菜酱
原料：茄子2-4根 、爆辣增强人的茄丁体质 ，可提高人体免疫功能 ，重辣大蒜5瓣 、日开将茄子炒软（约1分钟）；
3 、菜酱炒锅烧热倒油，爆辣在清水中浸泡3分钟 ，茄丁加入香菇酱同炒 ，重辣沥干水分再炒 ，日开将所有材料切成丁备用；
2 、菜酱青红尖椒含有丰富丰富的爆辣VC ，增强记忆的茄丁功能。促进肝脏解毒 ，加盐和鸡精调整味道，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，使茄子均匀的裹上酱；
4 、
做法 ：
1 、
红绿尖椒各5个 、有促进脑细胞发育，可利于人的生长发育 ，最后加入花生和红绿尖椒丁，出锅装盘 。增加抗病能力 。花生放早了会软掉；营养：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。花生20颗左右 、8成热时倒入大蒜和茄子 ，
心得 ：
1 、茄子在炒之前，