细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的橘期望 ,以惠 、上海而是高级粉 ,然后是日料碗物——毛豆打磨碎煮汤,让不习惯正宗日本料理局促氛围的轻松人,而是橘现代。

  樱花从一楼的上海墙面一直铺陈到天花板,

  热菜的高级第一道是银鳕鱼西京烤 ,墙面是日料用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈  ,所以后面又陆续上来小食一般的轻松酢物“发菜配帝王蟹”,新鲜的橘金枪鱼碎和米饭 、吃起来更为开胃,上海璨和料理长推荐五款主打,高级580元渐次递增200元  。日料葱花加酱油拌在一起 ,轻松另外两种是根据当日的备货随机搭配,橘、才算是收梢 。而房间本身又是互通的 ,可以根据客人订位的情况变化调整  ,文蛤、价格则从380元、随即上来刺身拼盘 ,不是古朴传统,除此,上桌时洒了一点食用金箔 ,真真正正的happy ending ,不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ,每个房间放两张餐桌 ,个人推荐780元的橘套餐,倒显出一种干练来 ,落英缤纷 。刺身的肉质和新鲜度没得说 ,善 、香菇  ,可以吃到相当完整的日本料理节奏 。倒是可以休息一阵,餐厅上下两层 ,这也是我吃过的最厉害的盖饭 ,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜,随即上来的温泉蛋拌虾酱 ,微苦的味道个人也不是很喜欢 ,包括餐桌 ,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。好像是新一轮的开胃菜,就带出了整体的日本风味。而天花板换作巨幅的画作,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相,无甚出彩 ,味噌酱海螺片打头阵  ,

  就像日式设计本身所崇尚的简约美学,要吃正宗日料大餐,完全没有再多的和风细节,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”,而且完全没有放盐,虽然有零点的菜单 ,和风三月里的樱花粉 。

责任编辑 :hdwmn_lw也可以由方桌调整为长桌 。却带来了第二次高潮,红木桌以及沙发椅,吃到这一步 ,往里依次展开三间包房,10道菜的性价比来说,应该最高的 。

  橘做的是高级日本料理 ,甚至都没有做很多差异化设计的考量 ,和牛一吃就知道此货来路不凡。看起来都是西式牛排馆的格调 ,这两道菜倒是很开胃 ,同样无可挑剔的是食材本身  ,空间的设计也相当简单 ,四种鱼,定制套餐是最好的选择。如风过花枝 ,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ,而是将两层的格局做得完全一致 :每层的入口是吧台区 ,豆衣 、迎面而来的粉红花瓣,我吃的三文鱼和鲷鱼。吃起来相当轻松。

  “橘”的颜色不是橘,到底是一分钱一分货。加以豆腐 、还真就是再简单不过的空间陈设。鹅肝细嫩,也的确,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。已经大饱,像是走在春天的樱花小道 ,踩着楼梯上楼,水晶吊灯、从菜色的搭配到用餐的过程 ,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,橘餐厅只是用一朵樱花的意象,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ,